約18,110の島々からなる世界最大の群島国家、インドネシア。
地理的には北緯6度から南緯11度にあり全土がコーヒーベルトに掛かり、基本的には全ての地域でコーヒー栽培が可能です。
マンデリンコーヒーが栽培されているのはスマトラ島。
西海岸沿いに12の活火山を含むおよそ90の成層火山が連なるバリサン山脈があります。 火山によってもたらされた、一定の湿度を保てる豊かな土壌はコーヒーの栽培に適しています。

インドネシア スマトラ島トバ湖周辺地区産に指定買付したシングルオリジンコーヒーです。
柔らかい口当りとスパイシーで複雑な香味が特徴です。